“Sulle tavole dei rinfreschi, guarnite di antipasti scintillanti, i saporiti prosciutti al forno si accatastavano, coperti da insalate dai disegni arlecchineschi.”
-Francis Scott Fitzgerald, Il Grande Gatsby
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| Fonte: http://www.nuecesdecalifornia.com/ |
1 cespo di lattuga
1 mela Granny Smith
1 sedano rapa
80 gr di gherigli di noce
100 gr di maionese
1 limone
sale, pepe nero
acqua minerale q.b.
Come procedere?
Pulisci la lattuga eliminando le foglie più esterne. Lava le foglie in acqua fredda, sgocciolale, asciugale delicatamente e spezzettale. Trita i gherigli di noce grossolanamente.
